意外中的小驚喜-大社美食-興旺撈麵
又到了吃晚餐的時間了，我騎著機車穿梭在大社的巷弄中，無意間發現了這家店，吸引我的是 撈麵 這兩個字，小弟孤陋寡聞，真的是第一次聽到"撈麵"，當下好奇手機直接google才知道原來是粵語的拌麵的意思喔。當然啦!身為 偽 美食評論家的我哪有不吃吃看的道理 嘿嘿。 手機光源較差Q_Q 口味多元，不怕每次來都吃一樣的 送來時忘了先拍照，還好還沒吃 拌醬都是在碗底 這是我點的餐點，咖哩沙茶撈麵，這裡分享一個分辨撈麵的小技巧，由以上圖片看不出來點的是甚麼撈麵對吧，沒錯!我也覺得。所以老闆端麵來後，特地教我們怎麼分辨撈麵，因為撈麵的拌醬都是在碗底，所以只要把碗傾斜，看到拌醬，就能清楚分辨是哪種撈麵了。 燒肉被我翻到麵裡面了 接下來就是品嘗撈麵啦~~~整體看起來有點像泡麵，味道也很像統一麵，一開始還真的以為是這樣，後來才知道麵條是完全不同的，撈麵麵條是由小麥粉製成，口感更緊緻綿密，也比泡麵來的健康。在上面會撒一些蔥酥及類似統一麵的調味包，還有吃麵一定要有的菜，最佛心的是還有燒肉。最重要的是口味非常多元，就算每天來也不怕吃膩。 吃完後來介紹一下店內裝潢 廚房採開放式空間，所有料理空間全部透明化，絕無黑箱作業 室內採木製桌椅設計，給人一種溫暖的感覺 整體色調非常柔和，很適合下班、下課三五好友來此吃飯閒聊 有免費的湯可喝，在這冷冰冰的天氣，喝碗熱湯真的是太幸福了 店內採溫和樸素風，一走進...